搜索
当前所在位置: 主页 > 热门资讯 >

食品安全风险监测工作职责?

发布时间:2021-09-11 10:49 作者:资讯 点击: 【 字体:

工作职责

  (一)开展食品安全风险监测、风险评估、标准管理等相关工作,为政府制定相关的法律、法规、部门规章和技术规范等提供技术咨询及政策建议。

  (二)拟订国家食品安全风险监测计划;开展食品安全风险监测工作,按规定报送监测数据和分析结果。

  (三)拟订食品安全风险评估技术规范;承担食品安全风险评估相关工作,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估,向国家卫生计生委报告食品安全风险评估结果等信息。

  (四)开展食品安全风险评估相关科学研究、成果转化、检测服务、信息化建设、技术培训和科普宣教工作。

  (五)承担食品安全风险评估、食品安全标准等信息的风险交流工作。

  (六)承担食品安全标准的技术管理工作。

  (七)开展食品安全风险评估领域的国际合作与交流。

  (八)承担国家食品安全风险评估专家委员会、食品安全国家标准审评委员会等机构秘书处工作。

  (九)承办国家卫生计生委交办的其他事项。

第一步:抽样。

每季度,检测院都会制定一份食品抽检计划。抽样人员亮明身份后,在全市生产、流通和餐饮三环节随机购买样品。然后抽样人员与被抽样单位双方确认货品,抽样人员在现场将样品封好,贴上封条,同一种样品,一般要购买三份,分别作为抽查样、复查样和留样。随后,抽样人员将这些样品带回检测院实验室。按照食品特性及检测需要,部分样品还须装上冷链车运回检测院实验室。第二步:检测。样品送到检测院后,首先做微生物检测。食品的菌落总数、致病菌等项目就是通过微生物检测指标判定的。其次,就是样品制样。无须经微生物检测的食品样品,一般会在实验室均匀粉碎,然后分送给各个实验组检测。制样后的检测主要是化学指标的确定。检测的主要项目是添加剂、重金属、理化指标和农兽药残留等。第三步:复检。检测过程中发现不合格项目,要打开复检样,更换检验员重新检验。第四步:出具检测报告。检测结果出来后,要通过主检人员、审核人员和批准人员三级审核,再出具书面检测报告。第五步:将检测数据和检测报告报市场监管局。检测结果出来后,检测院要将所有报告的数据进行汇总和分析,然后交给执法部门市场监管局,由市场监管局依法对社会公布。

强调食品安全、检查与管理的重要。

没有范文。

以下供参考,

主要写一下主要的工作内容,如何努力工作,取得的成绩,最后提出一些合理化的建议或者新的努力方向。。。。。。。

工作总结就是让上级知道你有什么贡献,体现你的工作价值所在。

所以应该写好几点:

1、你对岗位和工作上的认识2、具体你做了什么事

3、你如何用心工作,哪些事情是你动脑子去解决的。就算没什么,也要写一些有难度的问题,你如何通过努力解决了

4、以后工作中你还需提高哪些能力或充实哪些知识

5、上级喜欢主动工作的人。你分内的事情都要有所准备,即事前准备工作以下供你参考:

总结,就是把一个时间段的情况进行一次全面系统的总评价、总分析,分析成绩、不足、经验等。总结是应用写作的一种,是对已经做过的工作进行理性的思考。

总结的基本要求

1.总结必须有情况的概述和叙述,有的比较简单,有的比较详细。

2.成绩和缺点。这是总结的主要内容。总结的目的就是要肯定成绩,找出缺点。成绩有哪些,有多大,表现在哪些方面,是怎样取得的;缺点有多少,表现在哪些方面,是怎样产生的,都应写清楚。

3.经验和教训。为了便于今后工作,必须对以前的工作经验和教训进行分析、研究、概括,并形成理论知识。

总结的注意事项:   

1.一定要实事求是,成绩基本不夸大,缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。    

2.条理要清楚。语句通顺,容易理解。

3.要详略适宜。有重要的,有次要的,写作时要突出重点。总结中的问题要有主次、详略之分。

总结的基本格式: 

1、标题   

2、正文    

开头:概述情况,总体评价;提纲挈领,总括全文。   

主体:分析成绩缺憾,总结经验教训。   

结尾:分析问题,明确方向。    

3、落款   

署名与日期。

阅读全文
返回顶部