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兰州的马子禄牛肉面是怎么一步一步变差的?转折发生在什么时候?

发布时间:2021-09-01 18:20 作者:美食 点击: 【 字体:

马子禄牛肉面变差的原因其实有很多,最大的弊端就在于过于商业化,失去了传统牛肉面文化的理念,在牛肉面产业日新月异的兰州,在新丝绸之路旅游出发在兰州开始,马子禄牛肉面的本质就发生了变化,其味道,服务和所宣传的内容形成了强烈的对比,马子禄在外地人眼里很有名,每个来兰州的人都要尝一尝,但对于兰州人来说,马子禄牛肉面的味道和服务态度已经和原来的马子禄牛肉面不一样了,兰州人很少有人会去吃,马子禄牛肉面打响了知名度,但态度开始开始越来越差,牛肉面的价格越来越高,味道越来越差。

十二个时辰,如何逛吃逛吃游兰州?

8 : 00

品尝地道早餐

清晨七八点,兰州的街市就热闹起来了,来来往往的车辆与人群熙熙攘攘。虽然道路不断扩张,但由于正在修建中的地铁,乘车堵在路上的概率不小。不妨就近找家牛肉面馆吃上一碗,韭叶子、大宽、三细、二细、毛细任你挑选,把浇辣子的神圣使命交给店里的师傅,保准又香又辣,恰到好处。

如果还不能像当地人一样自如地把牛肉面当做早餐,也可以尝试兰州的隐藏美食——灰豆子,用冰糖水熬煮的豌豆沙沙绵绵,配上甘肃当地的小枣软糯香甜,直教人欲罢不能。

走进当地的早餐店,你还能看到一张张厚实的大饼摞在一起,排队购买的人络绎不绝,一次买个三五张是普通量。这些羊肉馅或者牛肉馅的油饼子外皮儿又薄又脆,内馅儿肥瘦适中又分量十足,一口咬下去,外酥里嫩,肉香和油饼本身的香味儿混合在一起,令人满足感爆棚。

在全国各地,油饼都不是什么稀罕物,特别是在大西北,甜的咸的软的硬的厚的薄的有馅儿的没馅儿的有孔的没孔的,种类及其繁多,当然也各有特色,你大可以走街串巷,在地方馆子里把当地不同口味的油饼尝个遍。

9 : 00

甘肃省博物馆

黄河之滨的甘肃博物馆收录了大量陇原地区珍贵的历史文物。在这里,你可以看到小时候课本上的“马踏飞雁”(又称“铜奔马”)昂首嘶鸣,疾足奔驰;或是从生动的“三彩骑俑队列”中了解到汉唐时期中原与西域文化的交往。彩陶展厅展出着诸多产于四五千年前马家窑文化的彩陶制品,其形均匀,纹理细腻,都是不可多得的精品。甘肃作为汉传佛教的重要途径地,保留了许多千百年前汉唐时期的佛家珍宝。各式各样精美的石雕、彩绘、鎏金、木塔,无声地为世人讲述着悠远的佛教文化。这些从灵台、武威、张掖、敦煌、天水等甘肃各地出土的珍贵文物的背后,是活的丝绸之路。

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