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陕西、陕北、关中和陕南各地的饮食习惯有何差别?

发布时间:2021-09-26 15:14 作者:美食 点击: 【 字体:

我的朋友住在陕南的汉中,我对他们的饮食习惯有一些了解,他们喜欢吃腊肉、汤菜。

我去过他们住的地方,菜都长在地里,吃什么就去地里取,如:油菜、小白菜。

他们有个绝活,在家里把豆子泡好了,打成豆浆,用家里做浆水菜酸酸的汤就可以做出来豆腐,虽然粗糙,豆子味很浓。

他们做的泡菜又脆又酸,还有用浆水菜做的浆水面,开始的时候我不太喜欢,后来也喜欢吃了。

他们每年过年的时候都会回陕西过年,回来会带来家里的特产,他们煮的腊肉我也爱吃。

他们从家里带来的盐菜、豆豆,跟煮好的腊肉一起炒,是极好的下饭菜。

他们经常把鸡、五花肉、海带、芋头、藕、大萝卜、胡萝卜、土豆一起煮,吃菜喝汤,虽然很清淡,却很好吃。

我还见过他们用猪手煮汤,我没吃过,想想一定好吃。

他们用腊肉炒菜,经常炒的是蒜苔、香菇、土豆片。

他们喜欢吃从家里带来的辣子,辣子炸的油很香,用来拌凉菜、小咸菜很好吃。

他们喜欢吃面条、米饭、凉皮,跟我们吃的大致差不多。

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跟着人们生活水平的不断提高,外出旅游的人越来越多。有人认为“山河处处令人沉醉,游览归来硕果累累”;有人则认为“仓皇去,吃紧归,游来游去只有累”。从以上两种截然分歧的说法来看,旅游也有决窍,旅游也要讲究些体例。今天五台山云数据小编陪同你一起畅游五台山。

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五台山(Mount Wutai)位于山西省忻州市五台县境内,隶属忻州市五台县,西南距省会太原市230公里,与浙江普陀山、安徽九华山、四川峨眉山、共称“中国佛教四大名山”。五台山与尼泊尔蓝毗尼花园、印度鹿野苑、菩提伽耶、拘尸那迦并称为世界五大佛教圣地。

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五台山属太行山系的北端,跨忻州市五台县、繁峙县、代县、原平市、定襄县,周五百余里。在北纬38°50'~39°05'、东经113°29'~113°44'之间,由一系列大山和群峰组成。其中五座高峰,山势雄伟,连绵环抱,方圆达250公里,总面积592.88平方公里。

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◆“看”善住寺、龙泉寺、雷音寺、黛螺顶、菩萨顶、又见五台山情景剧、静音寺、观音洞

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一是在游览前要千方百计地找到有关五台山景点介绍或导游材料,对筹备去的景点、寺庙及路线等尽可能多了解一些。不了解有关信息光靠想象得如何美,难免会有一种失落感和玩的没有尽兴的感觉。

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善住寺:位于进入五台山景区必经之地,紧邻又见五台山情景剧场,是游客旅游的第一站。这里连接起南梁沟自然风景区与关帝庙、海会庵、大宝寺、古佛寺互相辉映的人文景观,已经成为游客信士进入五台山之后的第一道景致。

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(图)善住寺

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龙泉寺:著名的龙泉寺便位于东沟北的山岭下,离台怀镇约5公里。龙泉寺之名源于寺东侧这眼泉水。泉亭下这股山泉清澈晶莹,味道甘爽。传说很久以前九龙作恶,文殊菩萨施行佛法把它们压在附近这九道山岭之下,在这眼泉水底部还可看到九条小龙的影子,所以被命名为龙泉。泉旁古刹便取名龙泉寺。龙泉寺位于中台顶脚下,九道岭拱抱,从山形地貌看去,像有九龙齐头并身会饮于龙泉,因此人称这里为九龙岗。

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(图)龙泉寺

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龙泉寺创建于宋代,明代重修,清末至民国初年重建。全寺占地15900平方米,共有各种殿堂僧舍160余间,坐北面南,并排三处大院。寺中的影壁、牌坊、墓塔是三件艺术瑰宝。影壁和牌坊与东院处在一条中轴线上,由108级石板台阶相连。台阶底部这道照壁,正中所嵌这组汉白玉石雕,可以看作五台山主要寺庙的微缩示意图,中心这个葫芦形宝塔代表台怀中心的大白塔;中下端所雕大殿则是中台顶的演教寺;西北角殿外一人在叩头,代表佛母洞;东南侧这一山洞,洞中有坐像,标志观音洞,供有弥勒佛的楼阁代表栖贤寺。这组石雕,刻工精细,构图巧妙,堪称一绝。而台阶上面这座三门四柱牌坊更为精致壮观,全部用汉白玉石雕造而成,前后垂檐和三门拱券,都采用镂空雕法,玲珑剔透,整个牌楼雕满飞龙、花梁、纸扇、宝镜、书笔、尘掸、玉壶等多种图案,形象逼真。这座民国年间用10年工夫雕成的牌坊是近代雕刻艺术的稀世之宝。牌坊后面的东大院前后两进,有天王殿、观音殿、大佛殿等建筑。

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翻阅佛教发展史料,自东汉永平年间开始在五台山建寺庙,其后经历了几次较大转折。唐代,是一个极盛时期,一代女皇武则天从京城返归故里,听闻五台山香火旺盛,发愿修寺建殿,并将一部命人抄录几十年的《大方广佛华严经》置入大显通寺,将寺庙更名为大华严寺,同时亲赐匾额,就是这座大华严寺因为皇家的崇信而香火十分旺盛,以后不断扩建,形成了规模宏大的第一座佛教领袖寺院,华严宗派一时盛行,高僧大德相继涌现,窥基、灵辩、华严菩萨、澄观国师均在此住锡弘法。

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雷音寺:五台山雷音寺地势殊胜,风光秀丽,隐隐若现于蜿蜒的山影之中,历史上就是高僧大德住锡的地方。明代著名诗僧紫柏、真可曾写诗描述雷音寺:“云里有雷音,逶迤一径深。好将三里雾,化作万方霖。蛟室寒岩裂,僧居夏木森。我来了宿约,去住两无心”。依照原貌修复的雷音寺居处于天城脚下的高岗之上,山头树木葱茏,山脚流水涓涓。春来鸟雀和鸣,夏季绿荫一片,秋至花香四溢,冬季白雪覆顶,一如白头老僧打坐念诵,佛境仙乡,令人向往。

(图)雷音寺

除了五爷庙内专门供奉五爷外,雷音寺内也供有五爷。五爷是广济龙王文殊菩萨的尊称,也是五台山五顶文殊菩萨的化身,应该说五爷其实就是文殊菩萨在台怀本土化,世俗化的产物,它承担起了民间俗神的职能,寄托着当地百姓祈盼风调雨顺、平安吉祥的愿望。也许正是因为五爷比起其他各大寺院里庄严肃穆的菩萨们更亲近群众。在善男信女们的心目中,它几乎成了有求必应的象征。

走进雷音寺内,五爷殿前一块巨石映入眼帘。走进细看,这块巨石上有一只清晰的深陷脚印,印纹深约1厘米,长约28厘米,宽约9.5厘米。据雷音寺僧人介绍,传说很早以前,五台山不仅是个荒凉而偏僻的不毛之地,而且终年气候酷热,久旱无雨,百姓苦不堪言。文殊菩萨来此传教时见此惨况,便决定用法除灾造福于民。于是,文殊菩萨借去东海龙宫讲经说法之机,把改变五台山气候,造福百姓的想法告诉老龙王,老龙王无奈割爱赠送了龙宫门前的歇龙石。不料,老龙王的五个儿子外出回来,见没了歇龙石,得知是被文殊菩萨带走了,大怒,便腾云驾雾直冲五台山来。但五个龙王在五台山没找到歇龙石,却反被文殊收伏做了文殊弟子,听其驱使。这样,五龙王就上了北台顶,专管五台山的播雨。北台确实多雨,我们就遇到了两阵急雨。 如今,龙王殿里五龙王居中,左侧有大龙王、二龙王、龙母;右侧有雨司、三龙王、四龙王。为什么龙王弟兄五个中,只有五龙王被塑成了金脸?据说,以前的五龙王原本是黑脸,但佛家传言说,五爷性子暴烈,如伺奉稍有不慎,他就会发脾气动怒。因而,后来就把五爷的黑脸改成金色,使得五爷的脾气也变温和了。

此外,五爷殿对面还有一处特殊的建筑,那便是古戏台。一般来说,佛家讲究清净,是不允许建造娱乐场所的,但却为何建有戏台呢?古戏台就在龙王殿正对面,是专为五爷唱戏而设置的。佛菩萨是超尘脱俗,而传说五龙王却对尘世生活颇感兴趣,很爱看戏。所以,过去每年六月大会都要大开殿门,让五爷居高、居中赏戏。人们通过唱戏敬神,求得五爷欢心,恩赐及时雨,给百姓降丰年,保佑人们福寿安康。

黛螺顶:黛螺顶是五台山历史悠久,闻名遐尔,别具一格的一座古刹。历史上依次名为青峰顶、佛顶庵、大螺顶、黛螺顶。明代释镇澄《清凉山志》卷第七、第九,"异众感通,松说苦空"有记载道:"唐释法念,栖禅青峰,庵南,有大松若舍,可蔽风雨。法念尝坐其间,若昧不昧,见僧作老比丘形,说苦空法。既寤,乃闻秋声瑟瑟,不胜其悲,因呼为苦空垒。古碑犹存。"青峰即黛螺顶,庵,即小庙。唐代有僧人释法念,在此修行,并有小庙。根据《清凉山志》的记载,黛螺顶的历史从唐代就开始了。黛螺顶山门背后现存明万历二十年仲秋的石碑也有记载:"……乳峰状若旋螺,圆净可爱,俗呼为大螺顶,志曰青峰是也,……传载古有神木,比丘法念,栖托于此。"

(图)黛螺顶

黛螺顶的后殿大雄宝殿前,今有一松一柏,松在北,柏在南,围粗一丈,俏拔挺立,直入蓝天,这就是乾隆皇帝诗中的"阶下千年不老松",即唐朝僧人法念的修行处,寺内的古松见证了黛螺顶的历史。

明释镇澄所作《清凉山志》是研究五台山佛教的重要历史史籍,它全面记述了五台山的自然地理、景物特点、寺庙沿革、僧尼传略、圣地特产乃至神话传说和僧俗人等对五台山名胜古迹的诗词歌赋,特别是对五台山的佛教活动、僧俗交往、文化交流的记载,是我们今天研究五台山佛教的重要依据,具有权威性。"松说苦空",记载了唐比丘法念在青峰顶建庵,大松树下修禅悟道的过程。再根据寺内保存完好的明万历年间的石碑记载,以及大雄宝殿前的"千年不老松",均证明黛螺顶的历史应从唐朝算起。黛螺顶始建寺,是在唐朝,唐朝具体那一年还待进一步考证。

黛螺顶,始名青峰,寺宇初名佛顶庵,明万历二十年( 1592) 到清代乾隆十五年( 1750) ,曾名大螺顶,乾隆十五年改名为黛螺顶,一直沿续至今。寺内山门后立有的两块石碑: 一块立于明万历二十年仲秋,上书"五台山重建佛顶庵碑记"; 另一块立于清康熙岁次辛未仲秋,上书"青峰顶造像建亭记",对黛螺顶有较详细的记述,名称的演变以及明成化年间重建,明万历年间、清康熙年间、乾隆五十一年都曾重修皆有一一记载。

菩萨顶:菩萨顶位于五台山台怀镇显通寺北侧灵鹫峰上,占地45亩,殿堂楼房430多间。据传为文殊菩萨道场,即文殊居住处,故又名真容院、大文殊寺;为五台山五大禅处之一。此寺创建于北魏孝文帝年间(471~499),历代曾多次重修。明·永乐以后,蒙藏喇嘛教徒进驻五台山,遂成为五台山黄庙之首。清朝之康熙、乾隆帝曾数次朝拜五台山,住宿于菩萨顶,赐菩萨顶大喇嘛提督印,并命山西全省,包括山西巡抚、大同总兵、代州道台等,均须向大喇嘛进贡。

(图)菩萨顶

全寺占地四十五亩,顺山就势而筑殿宇,布局严谨。寺前有石阶一百零八级。山门内有天王殿、钟鼓楼、大雄宝殿等建筑。各殿均用三彩琉璃瓦覆盖。又,寺内有康熙御碑,方座螭首,矗立在前院;乾隆御碑在东禅院碑亭内,以方形巨石雕成,高六公尺,每面宽一公尺,上刻汉、满、蒙、藏四种文字。菩萨顶盘踞山头,地势较高,加上这里殿宇云集,布局严整,因此显得雄伟壮观。山门前的108级石阶,暗指山西旧属的108个县。游人参观菩萨顶时,往往在这些石阶上俯视台怀镇全景,留影逗留。山门内,分布着天王殿、钟鼓楼、菩萨顶、大雄宝殿等主要寺庙建筑,这些建筑的屋顶,都用三彩琉璃瓦覆盖,显得五彩缤纷。虽经几百年的风风雨雨,至今依然色泽如新。东禅院当中的碑亭,耸立着两面乾隆皇帝的御碑,每面御碑高达六米。汉、满、蒙、藏四种文字镌刻的碑文,简述了菩萨顶的历史和乾隆皇帝朝拜五台山时的经历,书法字体流利,气势不凡。菩萨顶现存建筑,全都是清代所重建,其形制和手法,多参照皇宫官制式,显得富丽堂皇,尤其雕刻艺术,最值得珍视。

静音寺:静音寺位于五台山台怀镇南下二十华里的护银沟村,背倚龙凤山,面迎清水河。山顶植有娑罗树,古木苍翠,云雾弥漫,山泉清澈,环境清幽,实为修行绝佳之所。

静音寺始建于明朝,前身为护众庵,主供观音菩萨。如然和尚承实修实证之宗风,修整为十方常住,以便弘扬佛法、利益众生。自明代初期至民国初年,香火鼎盛,历时六百余年。抗战时期,不幸毁于战火。现今在有关部门和广大居士的支持下,由顿愿法师主持修复的静音寺己见雏形。

(图)静音寺

观音洞:这是五台圣境中被藏在大山后的一个角落,游人罕至。这里满眼青山,空灵寂静,举头仰望,仿佛悬挂在绝壁间的浮雕,独具奇险之风姿。观音洞始建于明,光绪年间曾又修葺,据说是六世达赖喇嘛仓央嘉措初创,是五台山典型的藏传佛教道场。寺院座落在山谷中一面陡峭的崖壁上。抬头望去,危岩突兀,古松傲然,在树木得掩映下,几座藏式风格殿堂,从山脚至山顶,错落散布,镶嵌其间,犹如一幅巨大的壁画从山顶垂挂而下。寺对面青山如黛,寺门前溪水潺潺,若是秋天,满山金黄,仿佛置身于童话世界。

(图)观音洞

世人关注观音洞最多的莫过于“观音洞”自然生长的两孔洞穴,因此,但凡游人信士来此都要登临这近乎垂直的,有着300余个石阶的观音洞,一睹观音显圣之灵迹真容。沿着这片石砌就的历代朝圣者的通道,摇摇细步,盘旋而上,眼前尽是石壁摩崖,侧岭偏峰,脚底则是酒花碎心,九弯七折。迂回半山,若凭栏下望,眼前绝壁如立,上下奇险,会别有一种惊心动魄的意趣。

石阶的中段曾经有一六角小亭,名观音就难亭,亭檐横坊绘“观音就苦”三画,表现的是观音菩萨大慈大悲的天性和悲愿宏心。由于年久,此亭现已不复存在。倘若你觉得心有所失,可闭目遐思,脑海中说不准会清楚地勾画出这座古亭当年的容姿和观音洞当年晨钟暮鼓、香火蒸腾的壮观盛景。

走出观音救难亭的原址,石阶的另一角落,我们可以看到建在悬壁危岩上的七间香积佛殿。相传六世达赖喇嘛在观音洞的六年中,曾在此闭关3年。这里也是后来十三世达赖喇嘛的坐静所。十三世达喇嘛法名土登嘉措,拉萨东南部达布地区郎敦村人。生于1876年5月5日,1879年6月13日坐床。从小门入内,墙壁与石壁之间十分贴近,院道不足三尺,中间一段墙壁上画有十八罗汉,十八罗汉是六位一组的佛家生活画,或坐于石上,或骑虎,或骑鹿,或趺坐修行,或头枕经书而卧,十分富有情趣。

石阶云梯终端便是观音洞的上院。相传,观音洞是观音菩萨曾经显圣过的地方,因而,这里的主殿乃为观音殿,最顶上的观音殿供塑八臂十一面观音像,头上有头,最上面的头部沿额鬓又排有小头型,故称“十一面”,面部着白、红、绿、蓝等色,表示种种应化的法像,并可拯救十一种人间的最大疾苦和灾难。观音的两侧为八大菩萨,并有大唐卡悬挂正中。唐卡上所绘的左面为西方极乐世界,右面为四观音,中间是观音菩萨。唐卡给我们介绍着藏传佛教的故事,更多的是关于观音菩萨的传说。

踩踏着褐红色的石阶,沿着陡直的山壁环旋而上,登到最高处的观音殿,真象是身处天外。松涛耳畔滚过,白云伸手可及。院中一树,沧桑斑驳,为六世达赖喇嘛仓央嘉措亲手所植。观音殿的背后便是游人关注最多的观音洞了,“观音洞”是自然生长的两孔洞穴,深嵌在岩壁中,上面狞岩历石,壁立横陈,天光隔阻,颇觉静寂阴暗!东面的洞穴可容一尊佛趺坐,背靠的石壁显现出的是观音菩萨坐像。闭目神思之后,睁眼间,仿佛观音就坐在对面。据传说,这就是六世达赖仓央嘉措在此避难时的静坐之洞。如今的这个洞穴已被师父们保护性用门窗的阻隔起来,我们虽看不出当年那位活佛在此静坐的半点痕迹,但这个天然的神奇岩洞,却仍然以鲜活的姿态呈现在世人面前,仿佛在向人们诉说当年那个忧愤上山的青年,无心于佛道的追求,而佛道却偏偏阔然向他开展的美丽故事。据故事传说,1697年,第巴桑结嘉措选下仓央嘉措为六世达赖的灵童,是年9月,自藏南迎到拉萨,事先拜五世班禅罗桑益喜为师,剃发受戒,并取法名为罗桑仁钦仓央嘉措。10月25日,仓央嘉措被迎至布达拉宫,举行了坐床典礼。1705年,第巴桑结嘉措在与拉藏汗的政争中被拉藏汗之妃杀死。事变发生后,拉藏汗另委隆素为第巴,代替了桑结嘉措;一面派人赴北京向康熙大帝报告桑结嘉措“谋反”的经过,并奏报桑结嘉措所立的仓央嘉措不是真达赖灵童,平日耽于酒色,不守清规,请予“废立”。康熙帝命侍郎赫寿等人来藏进行“安抚”,并敕封拉藏汗为“翊法恭顺汗”,赐金印一颗。仓央嘉措“诏执献京师”。1706年,仓央嘉措被“解送”北京,据说行至青海海滨逝世,时年24岁。关于仓央嘉措的下落,历来说法不一。在观音洞的同一崖壁上,西面的洞穴口小洞大,积水一潭,水色如银,清冽甘甜,这也就是游客信士所说的“圣水”,佛教徒认为口饮此水能够“免难消灾”。每当游人来此,观音洞的喇嘛师父总要为你舀一瓢清泉,让你尽兴而饮。

站在观音洞远眺,南山寺就在眼前,亭台石登尽现山间雅趣,偶听鸟鹊呢喃,使人游兴大增,六世达赖喇嘛成道的诗偈不由脱口而出:昔日你孤绝地坐在山头,让耸拔而起的高度,弃绝人世的一切,生生世世的红顶高冠,却是你当年沉着的尊荣,你多想是一介布衣,在辽阔的草原上驰骋放牧,可是这寻常的生涯,竟是你长夜痛哭,难以企及的梦想……

如今,岁月的变迁使观音洞蒙上了一层厚厚的历史尘埃,唯一无法掩饰的就是它那一抹抹的藏红,一种流动在尘嚣边缘和大山深处的藏红,一种包含着古老梵唱和泛黄经卷的藏红……。

又见五台山情景剧演出:《又见五台山》位于五台山风景区游客大厅东边。90分钟演出过程中,180个演员通过一直在旋转的舞台演绎了人生百态。绮丽的旋转虚幻空间,近200米长的舞台阔度构成了此剧视觉亮点。观演时观众可以走着看、转着看、闭着眼睛看,从室内情境体验区穿梭到360度全景旋转舞台区,经历人生百态和佛祖点化。

(图)又见五台山演出

《又见五台山》讲了一个什么概念,一天、一年、一生、一念。我们每个人都生活在这个宇宙之中,我们的宇宙由时间和空间构成。但是,你知道什么是时间吗?你知道什么是空间吗?一秒、一分、一小时、一天、一年是时间吗?地球、宇宙、外太空是空间吗?我想,也许不是。也许人生百年不过是宇宙间的“一念”,也许我们所拥有的一切不过是宇宙间的一粒尘沙。看似虚无飘渺的宗教理论,每每在我们的生活中有着极为具象的体现。在佛教圣地五台山,观看大型表演,绮丽的旋转虚幻空间,近200米长的舞台广度构成了此剧视觉亮点。

◆“听”:五台山国旅导游、光大旅行社、天马旅行社、假日旅行社、新世纪旅行社

不管在哪个景点,你都要注重聆听导游人员的讲解。因为你看到的事实场景是概况的工具,而典故或有关传说会更使景点变得趣味无限。

◆“记”

(图)五台山新世纪旅行社

(图)五台山假日旅行社

(图)五台山光大旅行社

(图)五台山国际旅行社

(图)五台山天马旅行社

一是把所见所闻和游览感应感染记在随身携带的笔记本上。那些景色和景点的妙章绝句、警世之言光念念是记不牢的。久而堆集,这是一笔财富,日后翻来,还会记忆犹新。

二是用相机把值得纪念的处所拍下来,事后看看录像或相片,颇有旧地重游之感。把握好旅游体例的“看、听、记”,就必然能使你的旅游欢快充实,年夜有收成。

◆“住”金都山庄、友谊宾馆、五峰宾馆、晨宇酒店、金莲花禅文化、莲花精舍、龙华宾馆

金都山庄:金都山庄位于佛教圣地五台山腹地,山庄依山而建,建筑面积45000平米,是一家集餐馆、住宿、会议、水疗、休闲、度假为一体的准四星级庭院式建筑风格的旅游休闲避暑山庄。山庄拥有350多套风格迥异的客房,包括行政楼层、商务楼层、豪华楼层以及总统套房等,设计柔美的圣泉水疗馆更是五台山唯一的SPA会所康体中心。山庄还拥有同时可容纳600多人同时用餐的主题宴会厅,风格雅致的自助西餐厅,集聚地方风味,可谓美食荟萃,清闲醇香、典雅华贵。五台山金都山庄将以优质的服务、完备的设施诚邀天下宾客,共同体验佛教圣地心灵胜境的文化之旅。

(图)五台山金都山庄

友谊宾馆:五台山友谊宾馆隶属于山西省旅游投资有限公司,是山西省国资委监管的省属国有企业,坐落于“中国佛教四大名山之首”和“中国十大避暑名山之首”的山西省五台山风景名胜区核心地带。宾馆成立于1988年,建筑风格古色古香,是五台山极具知名度的园林式涉外宾馆。宾馆占地面积63亩,拥有各类客房162间,宴会厅、多功能厅和包间餐位300个,西餐厅和酒吧餐位50个,可以满足各类客人餐饮、住宿、会议、娱乐、休闲、度假等需求。 宾馆开业时间1988年07月,新近装修时间2013年01月, 全部装修,主楼高3层,附楼高3层,客房总数162间(套)

(图)五台山友谊宾馆

五峰宾馆:五峰宾馆是佛教圣地五台山一家中国五星级饭店,同时也是五台山唯一一家五叶级中国绿色饭店。 宾馆坐落在五台山风景名胜区台怀镇,背依南台锦绣峰,面临滴翠九龙岗,东望南山寺,西邻龙泉寺,忻台西线公路和景区旅游交通车线路从门前经过。风景秀丽,交通便利。

(图)五台山五峰宾馆

宾馆占地面积约3万平方米,总建筑面积约4万平方米,设有总统套房、豪华套房、普通套房、高级标房、普通标房、单人房等各式客房500间(套),共有床位1000支;有配备现代化音响设备的“千人迎宾大会堂”和大中小各类会议室8个;5个各具特色的餐饮部和30个风格迥异的餐饮包间,可同时容纳1500位宾客共品八方美食,尽尝地域风味;旅游服务中心、购物中心、康乐中心、健身中心、美容美发、自助银行、书苑、茶吧、酒吧、歌舞厅、棋牌室、医务室等服务设施和项目齐全,为宾客提供完美的服务。宾馆先后荣获“全球酒店五星金钻奖”、“全国诚信示范单位”、“全国就业与社会保障先进民营企业”、全国总工会“模范职工之家”、“山西省模范单位”等荣誉称号。优雅的环境,诚信的服务,使五峰宾馆成为中外嘉宾旅游揽胜、朝山拜佛、商务活动、举行会议和休闲度假、避暑赏雪的理想下榻场所。

晨宇酒店:位于又见五台山情景剧旁。创立于2014年。作为佛教圣地五台山唯一一家快捷型商务酒店,晨宇始终以顾客满意为基础,以成为“游客住宿业的卓越领导者”为愿景,向全世界展示着佛教圣地游至如归的“家、佛、缘”的文化服务理念和佛教信仰。提供标准化、干净、温馨、舒适、贴心的酒店住宿产品,为中外游客提供安心、便捷的旅行住宿服务,传递着适度生活的简约生活理念。五台山晨宇快捷酒店:旨在满足中外中高级商务及休闲旅游人士、居士的需要,以精致时尚的环境设计、舒适人性的客房设施、便捷高效的商务配套、恰到好处的热情款待,带领宾客体验前所未有的旅行新乐趣。自信而不张扬,和气但不平庸,环境与人融为一体,平衡之道,尽在魅力和颐。五台山晨宇快捷酒店拥有38个标准间、6个套间。

(图)五台山晨宇酒店

金莲花禅文化:五台山金莲花禅文化主题酒店占地面积8000平方米,建筑面积1.2万平方米,楼高四层,分北西南三个区域。功能齐全,设施一流,特色鲜明,独具风格,是山西首家以禅文化为主题的集独特性、文化性和体验性为一体的综合型酒店。静谧深远、惬意舒畅的竹林禅舍108间(套),其中:套房3间、豪华标准房62间、普通标准房32间、豪华单人房1间、棋牌单人房2间、普通单人房8间。远离尘嚣,独得雅舍,洗掉铅华,深度睡眠。可回看全国各地区电视节目、24小时提供热水、免费提供高速光纤宽带。览阅房中禅佛书籍,顿悟人生哲理,谋划未来事业。

(图)五台山金莲花禅文化主题酒店

俗话说“素食可养身,斋筵能益寿”,一席震撼心灵的斋筵,的确可使人俗念顿消,善心俱增、茅塞顿开、回味无穷。位于南四楼可同时容纳500多人用斋的金莲斋堂,秉承禅宗清风,完全按照寺庙僧侣用斋规程,提供佛国经典斋筵融合宫廷素味珍品,真正是惠风和畅,素味非凡。也可在自助区随意零点、自助食用。位于南三楼的多功能厅亦文亦商,庄重大气,洋溢着独特的中国文化气息,同时可容纳800多人,设有可调控照明系统、组合式舞台等装置,是集餐饮、娱乐、会务等一体的多功能高雅场所。自古禅茶一道。宾客可在我酒店茗心苑静息念虑,心注一境,取佛国圣水,煮地、水、火、风于壶中,集正、清、和、雅于一体,叙谈人生圆缘,静听美妙佛乐,细品香茶名苑,静观茶师表演,福慧双收,如诗如仙。

位于西一楼的禅悦轩风味餐厅,拥有宴会包间8个,餐位150多个,专供五台纯绿色地方风味、家乡特色佳肴,八大碗、台蘑山珍、素食野菜等。口味清香,健身益寿,是各界友人品尝五台小吃、设办各式宴席、体验佛国饮食文化的理想之处。

禅乃洞彻生命之哲学,教人识心见性,书画又是表现生命的艺术,任人写心画性,将自然与汉字生命化、情感化。以自心自性的彻悟来观照人生和宇宙之心一通与真如。在金莲花书画院既可向书画名家学画临书,又可欣赏名字名画,还可信笔创作,在琴棋书画诗之间遣除杂念,自我真心与宇宙融为一体,生命达到心体亦空、万缘俱寂的自在之境。心灵问题是现代社会普遍存在的问题,如何使人们降伏烦恼、解除困惑、化解不安, 在我酒店禅修房端坐于莲花蒲团,聆听大师高僧讲经说法,以佛法高度的智慧作为指导,让人彻悟人生真谛,脱离一切苦恼。

位于南二楼的大型超市,是山西省农业厅特色农产品直销展示厅,直销各色特色农产品、佛国艺术品、旅游纪念品等。还设有贵宾会议厅、足疗室、贵宾素斋厅、小会议室等。金莲花禅文化主题酒店外观独特,俨然一幅令人赏心悦目的水墨画,内部装修完全按照四星级酒店标准。浓郁的禅宗文化、独特的服务风格、典雅的内外环境、宽阔的停车场,宾客置身其中,顿然心静神清、耳目一新,在茗香袅袅中禅悟人生哲理、领略民情乡俗,在大德高僧的指点下策划未来人生、消除烦恼痛苦,在严密整肃的佛教礼仪中护佑您吉祥如意、万事亨通。是满足中外宾客休闲住宿、旅游度假、品食风味、会议培训、举办宴会、商务购物、体验禅旨、修身养性、博学佛义、艺术交流等的理想之处。

莲花精舍:五台山唯一一座具备别具一格的禅意体验酒店。佛国圣境,莲花精舍,坐落于五台山寺庙中心历史悠久的古台怀镇明清街,周边环境优美,交通便利,闹中取静。餐饮、购物、娱乐、出行均十分方便。

(图)五台山莲花精舍

素以"天然氧吧"之称的大乘山为法座,禅风拂熙、清气宜人。无上清凉的清水河为玉带,环抱精舍,映带左右。乾隆皇帝御笔命名的"般若泉"如同一颗耀眼的明珠,更加衬托出莲花精舍的灵气禅意。正是:水随山而行,山因水而止。藏风聚气,得水为上,惠风和畅,钟灵毓秀 。

推窗可见"文殊祖庭"殊像寺,开门便迎"香火最旺"五爷庙,常青法师主法常驻的五爷庙下院大文殊寺近在咫尺,背靠"求子必应"的奶奶庙,面向因缘和合的梵仙山。

精舍以戒为师,与佛法僧为邻;既有出世红尘的悠然安静,又有世外仙境的真如自在。精致原始的木质格调,免费体验的中医养生,琴棋书画的悠然高雅,清幽静心的殊胜环境,在这里过堂、抄经、吃斋、打坐,享受不一样的禅修生活。亦僧亦俗、了无牵挂。精舍共有禅房32间,各有取意,韵味渊源;可容纳108人自助餐厅,收费随喜,禅悦为食;禅修室,清香淡淡,梵音悠悠;品茗轩,捧起茶盏,放下嗔痴;书画院,挥毫泼墨,书心写性。

龙华宾馆: 五台山龙华宾馆位于五台山风景区杨柏峪街,是一个集食、宿、娱乐为一体的别墅式星级服务宾馆设有安全舒适的高中档套间、普通标间,配有装璜考究的餐厅、会议室、歌舞厅。可接待各种会议及团休观光旅游,食宿优惠、服务一流。为方便游客,龙华宾馆配有专职导游,是中外游客极理想的下榻之处。

五台山龙华宾馆:五台山龙华宾馆位于五台山风景区台怀镇黄金地带,面对南山寺,环境幽雅,设备一流,是一家集食、宿、娱乐为一体的别墅式涉外三星级宾馆。龙华宾馆设有安全舒适的高中档套间2间、普通标间105间,配有装璜考究的中西餐厅、酒吧,以及大型停车场。可接待各种会议及团休观光旅游,食宿优惠、服务一流。为方便游客,龙华宾馆配有专职导游,是宾客旅游、度假、拜佛、观光、会议的理想下榻之处。

(图)五台山龙华宾馆

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