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甘州和肃州合称甘肃?甘州和肃州的由来是什么?,古代肃州是现在的什么地方、甘州和凉州现在叫什么

发布时间:2021-09-26 10:45 作者:美食 点击: 【 字体:

省名取甘州(今张掖)与肃州(今酒泉)二地的首字而成。

甘肃,简称“甘”或“陇”,中华人民共和国省级行政区,省会兰州,省名取甘州(今张掖)与肃州(今酒泉)二地的首字而成。由于西夏曾置甘肃军司,元代设甘肃省,简称甘;又因省境大部分在陇山(六盘山)以西,而唐代曾在此设置过陇右道,故又简称为陇。

甘州由来:

甘州,古州名,现为甘肃省张掖市,有“金张掖”之称。甘州历史悠久,位于河西走廊中段,自古为战略要地、河西重镇,甘肃之“甘”就源于甘州,但实际上甘州现名张掖的历史比甘州更悠久。张掖古为月氏、匈奴等族领地,汉武帝时霍去病西征河西首次将河西走廊纳入华夏版图。

汉武帝于此设郡,取“张国臂掖,以通西域”之意将其命名为张掖郡,丝绸之路开辟后为丝绸之路上的重镇。西魏时,因境内甘泉遍地而改西凉州为甘州,甘州自此而始。元朝为我国行省制度的开端,公元1281年于甘州设甘肃行省,是元朝十一行省之一。

甘肃省以甘州(今张掖)为省治,也就是说张掖实际上为甘肃的第一个省会。明朝时期,甘州地域属陕西承宣布政使司,清朝康熙年间甘肃行省复设,治所先为巩昌,后为兰州,甘州为甘州府,附郭张掖县。

民国初,废府存县,甘州府自此成为历史。现在,张掖市为地级市,其主城区称甘州区。

肃州由来:

肃州,为甘肃省与甘州其名的古州、名城,位于河西走廊中西部,同样为古丝绸之路上的重镇,现在为甘肃省酒泉市。酒泉之名同样始于西汉,其历史比肃州更悠久。酒泉与张掖一样,古属月氏、乌孙、匈奴等族,汉武帝时霍去病征河西后纳入华夏版图。

公元前121年汉武帝于此设酒泉郡,因“城下有泉,其水若酒”而得名,其设立时间还早于张掖郡,酒泉郡、张掖郡、武威郡、敦煌郡这四郡为汉武帝于河西走廊上设置的重镇,并称为“河西四郡”。西魏改西凉州为甘州后,酒泉郡属甘州,隋时改酒泉郡于肃州,肃州自此得名。

元时,肃州为肃州路,属甘肃行省,明朝时期设肃州卫属陕西行都司。清朝甘肃省复设后,于肃州设肃州直隶州(相当于府),民国初废肃州设酒泉县。建国后,酒泉设酒泉专区,也曾短暂属于张掖专区,后设酒泉市,现为地级酒泉市,辖以肃州为名的肃州区。

你知道哪一道菜的历史由来呢?

看到这个关于菜名及其历史渊源的问题,首先想到的就是宫保鸡丁,但是发现已经有朋友分享了宫保鸡丁的情况,那我就分享下闽菜佛跳墙的历史渊源吧。佛跳墙是闽菜中的佼佼者,是一道很有特色的菜,曾经多次被当做国宴菜色用于招待外国元首,受到了伊丽莎白、里根、李光耀等人的高度赞誉。关于佛跳墙的历史渊源还得从清朝末年说起。

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清朝末年,周莲在任福建布政使期间,有一回福州官钱局的一位官员在家宴请周莲,主人家为了显示宴菜的与众不同,特意安排人上了一道名为“福寿全”的菜,做法便是将禽肉、猪蹄、排骨、鸽蛋等装进陶瓷坛里,然后以慢火煨制而成。这道“福寿全”受到了周莲的高度称赞,并且特意让自家厨师郑春发研究并改善这道菜的做法。后来郑春发在“福寿全”菜谱的基础上减少了肉类的使用,然后加入了各类海鲜,使得这道菜食材更加丰富,味道也更加鲜美。

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几年后,郑春发辞掉了布政使衙门厨师的工作,自己在福州开了一家“三友斋”菜馆,这道改良后的“福寿全”也就成了菜馆里的特色菜。有一次在一群文人的宴席上,郑春发上了这道“福寿全”,大受文人们的夸赞,当场就有人以诗作赞日:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”这便是佛跳墙菜名的历史由来。据说左宗棠在福建任职期间特别喜爱这道佛跳墙。

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张掖的名字有什么来历或者寓意吗?

张掖的名字与两个人有关,一个是汉武帝另一个是霍去病。据说当时有匈奴经常在汉朝边境侵犯百姓,于是汉武帝派霍去病攻打匈奴人。直到打败匈奴后汉武帝就在张掖设了张掖郡(一共设立了四个郡),取“断匈奴之臂,张中国之掖”之意,意思是这里将成为通向西域的重要关口。可见张掖在当时是非常重要的军事要地。

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张掖是个物产丰富的地方,有沙漠、也有草原、有戈壁、有雪山、有林海、有湿地、有水田、有河流总之生态比较完整,有江南的小景也有戈壁沙滩。张掖的甘州区里有钟鼓楼,木塔寺,大佛寺,国家湿地,马蹄寺。

张掖大佛寺整座寺院历经多次战乱并且被修整多遍,在“文革”中破坏比较严重,只有大佛殿没动过是西夏时期的。大佛指的就是释迦牟尼涅槃像,它几乎占据了大殿的全部空间,从右向左走去,可以看见大佛的眼睛渐渐睁开,反方向看,是慢慢闭上眼睛。大佛里面是空的,据讲解员说大佛右胁处有一个小门,里面有楼梯等可以供维修人员使用。四周的壁画大多是明、清两代画的,有一定的观赏性。

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