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春节里的传统美食都有哪些?怎么做呢?,春节特色美食有哪些、春节的由来和传统风俗

发布时间:2021-09-11 13:54 作者:美食 点击: 【 字体:

春节里的传统美食都有哪些?怎么做呢?

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麻糍啊,在南方,它基本上是传统节日必吃的美食,前段时间我们拍摄正赶上景宁梅山村的老人做麻糍,下面就手把手教大家怎么做~

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【食材】:糯米二十斤、芝麻五斤、白糖五斤。

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1、将糯米洗净。

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2、洗净的糯米,需要浸泡六个小时。

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3、将泡好的糯米沥水后放入蒸饭的木桶内。

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4、盖上锅盖,焖煮1个小时。

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5、将芝麻放入另一个锅中,翻炒二十分钟。

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6、将煮好的糯米饭出锅,与糯米一同送入畲族磨坊内。

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7、将炒好的芝麻,放入石臼中捣碎。

8、捣碎芝麻后,倒入白糖继续捣碎。

9、将捣好的芝麻糖盛出备用。

10、 将糯米饭倒入石臼,捣成光滑的糯米团。

11、将捣好的糯米放在做好的芝麻糖上。

11、 将糯米团混着芝麻揉成饼状。

13、趁热食用,最好吃哦!

想更直面观看制作步骤的的朋友们,可以来我们头条号里看视频哦~

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