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青岛黄岛区有哪些好的自助餐厅推荐?

发布时间:2021-09-11 03:36 作者:美食 点击: 【 字体:

台青岛的黄岛区附近有很多餐馆酒店,可以说是吃货天堂,青岛君搜罗了几家口碑味道俱佳的自助餐厅,有时间推荐去体验一下吧!

青岛黄岛区有哪些好的自助餐厅推荐?

1、鲤鱼门渔人码头自助餐厅

青岛黄岛区有哪些好的自助餐厅推荐?

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他家的海鲜不限量!河蟹也特别肥!随便吃,根本不用抢,都有的吃,牛排也很好,也是不用抢,烤肉三文鱼各种炒菜水果饮料都充足供应,糕点相对差点,但也有能吃的,还有哈根达斯不是,每次都吃得很好,慢慢吃,根本不用担心想吃的东西没有了,哈哈!

2、琴湾咖啡厅

这家位置就在嘉年华广场大酒店五楼,人不多,每次拿吃的都不用排队。最喜欢他家日式料理,三文鱼质量不错,就是切工相较于其他同级别酒店来说有待提高。还有金枪鱼与其他品种。还有多种寿司可供选择。海鲜区有螃蟹、虾、扇贝、海螺。螃蟹是石夹红,挺肥美。铁板区有羊排、烤肉、烤干鱼、炸鸡米花、烤土豆、西红柿等品种。他家还有烤乳猪,肉食动物们不要错过哟!

3、尹记海宴海鲜自助

他家就在嘉年华澳乐购附近,海鲜品种很丰富,尤其是螃蟹,满满几大缸,还有大闸蟹。可以自己煮,也有煮好的可以自取。虾虎很好,个头不大还算肥。其他贝类较多,个吃三选一,分别是大虾一只,鲍鱼捞饭一份,哈根达斯一份。价格实惠,自己在家买海鲜也不止这个钱。

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49元的自助餐,锅底38元,海虾毛肚不限量老板靠什么赚钱?

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青岛黄岛区有哪些好的自助餐厅推荐?

我曾经是做餐饮的,现在也经常跟餐饮企业打交道,其中就不乏很多干自助餐的。接触的久了,对自助餐这个行业,也多少算是有了一些了解。

青岛黄岛区有哪些好的自助餐厅推荐?

49元的自助餐,锅底38元,海虾毛肚不限量老板靠什么挣钱?很多吃自助餐的心中都有这样的疑惑,海虾自己在外面买挺贵的、毛肚也不便宜。但是大家去吃自助餐,肯定餐厅要有几样拿的出手的东西,让食客们记住,这样才能吸引顾客。那么自助餐厅老板,靠什么挣钱呢?

青岛黄岛区有哪些好的自助餐厅推荐?

青岛黄岛区有哪些好的自助餐厅推荐?

走量:凡是自助餐厅基本全靠人气,而且最好有排队等座现象。因为自助餐相对来说人工成本要低一些,而且大多开在大型商场里。所以人流有保证,只要吃的人多自然挣钱。这个跟卖盒饭一样,卖的越多越挣钱。采购:自助餐厅采购的东西,跟我们市场上见到的零售商品有很大不同,这个没有干过餐饮的不会了解。他们进的虾和毛肚,价格可以说是很低的,基本就是市场零售价的一半。时间限制:自助餐厅的就餐时间,基本都会有限制。想一想自助餐厅的取餐的小盘子,一次装不多少,不管是烤熟还是煮熟,这都需要时间。那么实际感觉挺实惠,其实也没有消灭多少。品种搭配:自助餐厅的菜品花样繁多,而且基本低价的占大多数,那么没有几个人是专门去吃海虾和毛肚的。所以肚子容量有限的人,基本都是刚进去时猛吃,一会来点杂七杂八的就“肚饱眼不饱”了!

味道:自助餐厅的食物,大多数的味道都很一般,而且质量上跟饭店和市场上售卖的有很大差距 基本他们的毛肚和海虾,你吃不了多少。

最后要说的是49的自助餐,锅底38元,共计87元的消费,这个价格并不便宜。因为我们这里的自助餐厅,75元的海虾、河蟹、各种小海鲜都有,并且每人还送一只小鲍和几片三文鱼。这家自助餐厅要是吃的人多的话,是特别挣钱的,因为每个人平均吃海虾和毛肚共一斤,就已经不少了!算一算这两样加起来一斤多少钱?加上其它食物,人均能吃多少?老板的毛利润最低在40%以上。而且人越多赚的越多,这就是大多数自助餐厅,为什么都是连锁的形式的原因。

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