搜索
当前所在位置: 主页 > 张掖美食 >

用土豆做凉拌菜,要怎么做才好吃呢?,凉拌菜怎么做、生菜怎么做好吃又简单

发布时间:2021-09-10 22:26 作者:美食 点击: 【 字体:

甘肃是生产土豆的大省,因为生产的土豆,淀粉足,口感好,尤其我们本地土豆特别好吃,也是我最喜欢吃的食材,土豆的做法有很多种,煎,炸,蒸,炒都有,下面我把家常凉拌土豆丝分享给大家,

用土豆做凉拌菜,要怎么做才好吃呢?,凉拌菜怎么做、生菜怎么做好吃又简单

用土豆做凉拌菜,要怎么做才好吃呢?,凉拌菜怎么做、生菜怎么做好吃又简单

一,准备食材,土豆一个,香菜,青红椒,大蒜,花椒,生姜,生抽,葱,醋,白糖,鸡精少许,

|,土豆去皮,香菜,葱,青红椒洗净,

2.先将土豆切成细丝,将切好的土豆丝洗净,洗上2遍,把淀粉洗净。

3.青红椒切丝,香菜,大葱切段,大蒜拍成蒜末,

4.锅里放水,水开后,放入土豆丝,略微焯一下,捞出,捞出土豆丝用凉水冲一下,这样拌出土豆丝凉爽脆,

5.锅里烧油,等油过了,放入花椒,生姜,葱,炸黄捞出,土豆丝放入青红椒,蒜末,用热油爆一下,

6.放入盐,生抽,醋,白糖,鸡精,拌匀,上面撒上香菜,这就一盘色香味俱全,土豆丝拌好 了。

温馨提醒,土豆因为地域不同,种出土豆口感是不一样,淀粉含量不一样,有的一焯就熟,有的焯的时间长一点。

我是水晶色的美食,想把家乡的原汁原味的美食给大家。

寒假在家,大家都学会了做哪些菜?

这个寒假有点长,研究了很多美食,我比较喜欢吃辣,所以大部分都跟辣有关系,牛奶麻辣烫,烧烤,辣条,这些做的相当成功,当然也有大家都在做的面包、蛋糕、蛋挞等,蛋糕没有成功过,我好难呀[流泪],其他的都很不错。

用土豆做凉拌菜,要怎么做才好吃呢?,凉拌菜怎么做、生菜怎么做好吃又简单

最主要的不是研究美食,而是我居然发现自己也有做美食的天赋,所以在2020年2月27日,90后小白学做菜上线啦,有跟我一样的小白想要露一手,来看我的视频吧,保证一学就会,一做就对、我都做成了你怕什么[呲牙]

阅读全文
返回顶部