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兰州夜市最不该错过的美食是什么?,兰州夜市一条街叫什么、兰州的夜市在哪条街

发布时间:2021-09-10 17:39 作者:美食 点击: 【 字体:

兰州夜市大多数是清真的美食,主要经营有:烤羊肉,烤鱼,烤鸡翅,烤鱿鱼,炒海鲜,炒面,凉面,菜拌面,牛奶鸡蛋醪糟,奶茶、臭豆腐、酸汤饺子,兰州酿皮,羊杂,孜然羊肉等。

比较推荐的有:

1、甜醅子奶茶,兰州特有的奶茶,在夜市卖甜醅子奶茶的比较多,多的都不好喝,最正宗的一家在正宁路夜市的最东头,台阶上面一家门面店里卖的,店名叫“放哈”。

2、羊杂,有干的和汤的两种吃法,有几家做的味道还是相当不错,卖羊杂的地方还有羊头,挑选的时候就看哪家的羊杂新鲜、干净。

3、烤羊肉,一定要选那种现切的,就是在摊位前会把整个羊挂在那里,当面把肉切下来,当面穿在签子上的,能保证是真羊肉。

4、孜然羊肉夹馍,是在铁板上炒的,羊肉片、洋葱、青椒加孜然等调料在一起翻炒后,加一个小饼,吃起来也挺过瘾的。

5、牛奶鸡蛋醪糟。

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