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春节亲朋好友聚餐,你的家乡有哪些招牌菜必点菜?

发布时间:2021-08-29 09:23 作者:美食 点击: 【 字体:

感谢邀请。作为丝绸之路重镇,中国葡萄酒之乡,最近几年,家乡武威的发展变化大家有目共睹。有言曰:金张掖,银武威。这么多年过去,武威经济社会发展已经超过张掖,目前正在大力发展旅游业。

武威人民热情好客,其中最出名的小吃街就位于武威步行街的凉州市场内。凉州美食城内有“武威三套车”(腊肉+行面+茯茶)、凉面、炒面、拨鱼子、酿皮和麻辣烫等。其中,最出名的要属“武威三套车”和凉面及酿皮子了。

春节期间,家乡亲朋好友聚餐,必点菜有:蕨根粉凉菜、金针菇凉菜、鸡肉垫花卷(鸡肉垫饺子)腊肉、手抓羊肉。

当然,各家情况不同,菜品的选择也不同了。

欢迎大家来我的家乡武威市旅游!

舌尖里的甘肃饮食文化是什么情况?

朋友,舌尖上的甘肃

春节亲朋好友聚餐,你的家乡有哪些招牌菜必点菜?

甘肃菜具有浓重的西北饮食特色,其起源最早可以追溯到汉朝的通史西域。西北特色饮食不仅继承了中原饮食的精髓,又受到了四川,陕西等地菜系的影响,经过百年的改进与发展,终成为了与维吾尔族,回族等少数民族小吃截然不同敏的独具特色的饮食。来甘肃,赏敦煌美景,叹大漠美食。

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兰州牛肉拉面

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火烧蕨麻猪

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面肠

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臊子面

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手抓羊肉

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驼峰炒五丝

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驴肉黄面

烤羊腿

搓鱼子

丝路驼掌

羊肉粉汤

拔丝洋芋

炸羊尾

浆水面

洋芋搅团

酿皮子

羊肉垫卷子

糊锅

不说不知道,其实过肃菜每天占据着我们的视线,你看那街头巷尾的兰州拉面不正是甘肃美食大受欢迎遍布全国的好证明吗?坐拥丝绸之路的便利地理优势,甘肃菜融合了四川,陕西,维吾尔族和回族的饮食特急,发展出自己的特色。大漠佳有,值得体味,品味,回味!

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