搜索
当前所在位置: 主页 > 张掖旅游 >

哪里能买到做白酒酒曲的曲种(母曲)谢谢?

发布时间:2021-09-10 17:40 作者:旅游 点击: 【 字体:

淘宝或者阿里巴巴都行的。

  中国酒曲的分类

  大 曲 传统大曲;强化大曲(半纯种);纯种大曲。

  小 曲 按接种法分传统小曲和纯种小曲

  按用途分为黄酒小曲,白酒小曲,甜酒药;

  按原料,分为麸皮小曲,米粉曲,液体曲。

  红 曲 主要分为乌衣红曲和红曲,红曲又分为传统红曲和纯种红曲

  麦 曲 传统麦曲(草包曲,砖曲,挂曲,爆曲)

  纯种麦曲(通风曲,地面曲,盒子曲)

  麸 曲 地面曲,盒子曲,帘子曲,通风曲,液体曲。

阅读全文
返回顶部